البيتي فور هو من أشهى الحلويات والتي تتمتع بطعم لذيذ ويحضر خصيصاً في الأعياد، والتي لا تحتاج الكثير من الجهد ولا الوقت، وهو هش ولذيذ، وهو من الحلويات التي يطلبها جميع أفراد العائلة خلال العيد وخاصة الأطفال يحبونه بشكل خاص، فاليوم سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل البيتي فور.

المكونات:

  1. كأسين ونصف من الدقيق
  2. كأس من الزبدة الطرية
  3. نصف كأس من السكر
  4. بيضة كبيرة
  5. نصف ملعقة من الفانيليا السائلة
  6. نصف ملعقة من البيكنج بودر
  7. ملعقة ونصف كاكاو خام
  8. رشه ملح

طريقة التحضير:

  • في إناء واسع ضعي السكر والزبدة وامزجيهم سوياً بالمضرب الكهربائي حتى يتمتع بقوام هشاً وفاتح اللون.
  • ضيفي البيضة والفانيليا واخفقي مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
  • ضيفي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا سوياً.
  • تقسم العجين لنصفين ثم ضيفي الكاكاو الخام لنص واحد واخلطي بشكل جيد.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • بقمع البيتي فور أو بكيس الحلواني وشكلي البيتي فور في الصينية المدهونة بالسمن أو مغطاة بورق الزبدة.
  • تدخل الصينية الفرن وتترك لمدة 25 دقيقة.
  • يمكن تزين البيتي فور بالشيكولاته أو المربى.