التخطي إلى المحتوى

نيويورك (رويترز هيلث) – الفلفل الأسود يساعد على مكافحة السمنة، وجد العلماء في كلية إمبريال في لندن في المملكة المتحدة طفرات في الجينات المرتبطة بالبدانة. ومن المثير للاهتمام أن بعض الباحثين الهنود يعتقدون أن الفلفل الأسود “الفلفلوني” قد يعارض بعض الجينات المرتبطة بزيادة الوزن والسمنة، ويأمل الفريقان أن تؤدي نتائجهما إلى علاج جديد للسمنة التي تضاعفت ثلاث مرات تقريبا في جميع أنحاء العالم منذ عام 1975.

في الدراسة الهندية، قام باحثون من جامعة سري فينكاتيسوارا في الهند بتجارب الفئران البدناء الذين تلقت نظام غذائي عالي الدهون لمدة 22 أسبوعا. استخرج الباحثون بيبرونال من بذور الفلفل الأسود و أضافه إلى حمية القوارض من الأسبوع 16، و أدت ستة أسابيع إلى انخفاض وزن الجسم، و محتوى الدهون، وكذلك انخفاض مستويات السكر في الدم، فضلا عن عظام أقوى مقارنة بالحيوانات التي تغذيها الأطعمة الدهنية فقط مع عدم إضافة الفلفل، وزيادة كتلة الجسم.

ووجد الفريق أن التأثيرات الواقية تم زيادتها بجرعة 40 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم، تدار لمدة 42 يوما. وعلاوة على ذلك، أشارت النتائج إلى أن بيبيرونال ساعد على تنظيم بعض الجينات المرتبطة بالبدانة. كتب الباحثون في التغذية والتمثيل الغذائي “نتائجنا تثبت فعالية بيبرونال كعامل قوي لمكافحة السمنة، وتوفير الأدلة العلمية لاستخدامها التقليدي واقتراح آلية ممكنة للعمل”.

حاليا، هناك بعض الأدوية المتاحة أو يجري اختبارها لمكافحة السمنة – ولكن العلماء لم يعرفوا ما هى الطفرات المحددة التى تمكنها من القدرة على مكافحتها. وركزت دراسة في كلية إمبريال لندن على الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن في باكستان، حيث الروابط الوراثية للبدانة من قبل الفريق في حوالي 30 في المئة من الحالات.

واستخدمت الدراسة الجديدة تسلسل الجينات ووجدت طفرات في جين معين واحد يتعلق بالبدانة يسمى أدينيلات سيكليس 3 (ADCY3) مما أدى إلى تشوهات تتعلق بالتحكم في الشهية والسكري ورائحة التحجيم والتمايز. وقال البروفسور فيليب فروجويل من قسم الطب في امبريال لندن، في وقت مبكر من الجين “ADCY3” من خلال اختبارات الفئران التي ولدت من دون هذا الجين، أن هذه الحيوانات كانت تعانى من السمنة المفرطة وأيضا تفتقر إلى القدرة على شم الروائح، والمعروفة باسم فقر الدم “، مضيفا ، “عندما اختبرنا مرضانا، وجدنا أن لديهم أيضا فقر الدم، مرة أخرى تظهر الارتباط مع الطفرات في الجين ADCY3. “

التعليقات