بسكويت النشادر بمناسبة عيد الفطر المبارك، هو من أنواع البسكويت اللذيذة والهشة، وهو من الحلويات الأساسية مثل الكعك في عيد الفطر المبارك ويُعد البسكويت المكون الأساسي في الحلوى هو مادة النشادر هي التي تعطي البسكويت الرائحة الجميلة والقوية.

ولكن من أجمل فرحة عيد الفطر المبارك هي الحلويات التي تقدم بعد صلاة العيد ومن الحلويات التي تُعد في عيد الفطر المبارك الكعك والبسكويت بالنشادر والغريبة وسبق وقدمنا لكم من خلال موقعنا “دليل مصر” طريقة عمل الكعك والكوكيز وبسكويت اللانكشير واليوم نقدم لكم طريقة عمل بسكويت النشادر.

بسكويت النشادر بمناسبة عيد الفطر المبارك
بسكويت النشادر بمناسبة عيد الفطر المبارك

المكونات

  • 500 جرام زبد
  • 250 جرام سكر ناعم
  • 2 بيضة
  • كيلو جرام دقيق أبيض فاخر
  • 15 جرام نشادر
  • 10 جرام فانيليا
  • 15 جرام بكينج بودر

طريقة تحضير بسكويت النشادر

  • ضعي السكر والزبد مع بعض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانس وضعي بعدها البيض والفانيليا واتركي لمدة دقيقتين في الخلاط.
  • عند تجانس الخليط اضيفي إلى الخليط النشادر ثم البكينج بودر والدقيق واستمري بالخفق مرة أخرى لمدة دقيقة حتى تتكون عجينة لينة واتركي العجين لمدة ربع ساعة حتى ترتاح.
  • اجعلي الفرن ساخنا على درجة حرارة 150.
  • بعد ذلك شكلي العجين إلى أصابع طويلة أو باستخدام ماكينة البسكويت.
  • ضعي البسكويت في صينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في أطباق التقديم.