لأن المصريين شعب يربط الأطعمة بالمناسبات؛ فهناك العديد من المناسبات الدينية يفضل فيها بعض الأسر المصرية تقديم أنواع الحلوى الشرقية أو المصرية، وتحتفل الأمة الإسلامية بالمولد النبوي وبالرغم من وجود حلوى خاصة بهذه المناسبة التي نعرفها باسم حلاوة المولد.

إلا أن هناك الكثير من الأسر يفضلون تقديم الأرز باللبن الذي يعتبر الحلوى الرسمية لعديد من المناسبات، ومن موقعنا دليل مصر نقدم طريقة تحضير الأرز باللبن بخطوات بسيطة.

طريقة عمل الأرز باللبن بالمكسرات

  • كوب أرز أبيض
  • كيلو حليب
  • كوب سكر
  • 2 معلقة كبيرة نشا
  • مكسرات حسب الرغبة

طريقة تحضير الأرز باللبن بالمكسرات

  • اغسلي الأرز جيدا ثم ضعي الأرز في وعاء عميق.
  • ثم ضعي على الأرز كمية مناسبة من الماء.
  • بعد ذلك ضعي الوعاء على النار.
  • قومي بتقليب جيدا بين الحين والآخر حتى لا يلتصق.
  • قبل أن يقترب الأرز من النضج ضيفي الحليب والسكر وقلبي جيدا.

تحضير النشا

  • في وعاء خارجي ضعي النشا مع قليل من الماء البارد وقلبي جيدا.
  • ثم ضيفي النشا على وعاء الأرز باللبن.
  • وقومي بالتقليب الأرز مع النشا حتى تحصلي على قوام متماسك.
  • ضعي الأرز في أطباق صغيرة ثم ضعي على الوجه المكسرات.
  • بعد ذلك قومي بوضعه في الثلاجة.