التخطي إلى المحتوى

من منا لا يستخدم صوص البشاميل في المطبخ ولكن هناك بعض الوصفات المكلفة لهذا النوع من الصوص وهناك أيضا وصفات جاهز ولكنها أيضا تحتوى على المواد الحافظة.

ولكن هنا في موقع دليل مصر قمنا بعرض مكونات وطريقه تحضير البشاميل بطريقة طبيعية وصحية وامنه على عائلتكِ.

المكونات

  • 3 ملاعق كبيره من الدقيق الأبيض الناعم
  • ملعقه ونصف من الزبدة
  • نصف كيلوا من اللبن
  • رشه ملح
  • رشه فلفل
  • نصف كوب كريمه لباني

طريقه التحضير

  • نقوم بوضع الزبد على النار الهادئ هو لا يتم تسخينها لفتره طويلة يكفى فقط حتى الذوبان
  • نقوم بوضع الدقيق مع الاستمرار في التقليب حتى لا يحترق الدقيق على النار.
  • بعد ذلك يتم أضافه اللبن بعد أن يتم أضافه الملح والفلفل الأسمر تدريجيا والخليط على النار يتم التقليب حتى يتم الحصول على القوام المناسب.

التعليقات