نقدم لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة لعمل كفتة الدجاج الشهية، وحتى تكون الكفتة أكثر صحية سوف نحضرها اليوم بالطريقة الصحية والصحيحة وتسويتها داخل الفرن والابتعاد عن الزيوت والدهون والتحمير.

وباستخدام العديد من البهارات الذكية ذو الرائحة العطرة التي تعطي الطعام نكهة ورائحة طيبة وذكية، وسوف نعرضها عليكِ اليوم أسهل الطرق لعمل كفتة الدجاج؛ جربيها الآن.

مكونات كفتة الدجاج

  • كيلو صدور دجاج مخليه مفرومة ناعمة.
  • بصلة مفرومة ناعمة كبيرة.
  • كوبان من الطماطم المفرومة.
  • كوب بقسمات (حار حسب الرغبة).
  • بيضة.
  • فلفل أخضر وفلفل ألوان.
  • بهارات وملح وفلفل وزنجبيل وكمون وأكليل الجبل.
  • ملعقة كاري.
  • ملعقتين زيت.

طريقة الطهي

  • احضري وعاء كبير ثم ضعي فيه الدجاج والبصل والفلفل والبهارات والبيض وجميع المكونات، ثم قومي بعجنها جيداً بيدك.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة فهرنهايت.
  • قومي برصها في الصنية على هيئة دوائر أو أصابع متوسطة حسب الرغبة.
  • قومي بوضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • ثم قومي بتقلبيها على الوجه الأخر ، حتى تتم النضح والتسوية.