مع غلاء الأسعار والزيادة التي لا تنتهي على جميع المنتجات والسلع الاستهلاكية، وذلك بعد قرار تعويم الجنيه المصري مقابل الدولار، وأصبح الدولار من العملات الصعبة التي لم يعد الحصول عليها أمر سهل؛ ولكن حرصنا أن نقدم لكم كل ماهو مفيد وصحي، بالإضافة إلى التكلفة المنزلية سوف تكون أقل كثيراً من الشراء جاهزاً.

احضرنا إليكِ اليوم سيدتي طريقة سهلة لعمل الكمبوت في المنزل، فهو من الأصناف المحببة عند الأطفال والكبار، ومن أهم مكونات الحلويات والتورتات لأعياد الميلاد.

أولاً كمبوت الأناناس

المكونات

  • ثمرة واحدة أناناس.
  • 150 جرام سكر.
  • كوب ونصف عصير أناناس أو مياه.
  • ملعقة عصير من الليمون.
  • فانيليا.
  • رشه صغيرة فلفل مطحون.

كيفية التحضير

  • قومي بتقشير الثمرة ثم قطعيها كما تردين.
  • في وعاء اخلطي السكر مع الماء والليمون والفانليا ثم اتركيها تغلي عل النار، وبعد ذلك اخفضي النار وضعي فيها الأناناس لخمسة دقائق ثم اتركيه حتى ينضج.
  • بعد ذلك أخرجي الأناناس بعد النضج، ويمكن استخدام الشراب كمشروب أو للكيك.

ثانياً كمبوت الخوخ

المكونات

  • 5 ثمرات من الخوخ، وقطعيه مكعبات.
  • ملعقتين سكر بني.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • ملعقتين ماء.
  • رشه ملح.
  • فانليا.

طريقة التحضير

  • ضعي جميع المكونات في وعاء ثم اتركيها تغلي عل النار.
  • اتركي الخليط حتى يتم النضج.
  • أرفعيه من على النار فور النضج وقومي بفصل الخوخ عن المشروب، ثم استخدمي المشروب في استخدامات عديدة أخرى.