التخطي إلى المحتوى

مع حلول فصل الشتاء والطقس البارد فنجد أن هذا الوقت الأنسب لتناول فنجان من القهوة الفرنسية اللذيذ، ولأن القهوة الفرنسية ليس من السهل إتقانها، ولذلك احضرنا إليك أسهل طريقة لعمل القهوة على الطريقة الفرنسية.

تستغرق القهوة 20 دقيقة حتى يتم إحضارها، ويمكنها أن تكفي لستة أشخاص.

مكونات القهوة الفرنسية

  • ثلاث أرباع كوب من القهوة.
  • أربعة أكواب من المياه.
  • ملعقتين حليب مكثف محلى.
  • ملعقتين كبيرتين من لبن الحليب الطازج.
  • ملعقة فانيليا.

طريقة التحضير

  • قومي بطحن حبوب القهوة جيداً حتى تصبح ناعمة، واتركيها جانباً.
  • بواسطة الخلاط الكهربائي قومي بوضع الحليب المكثف المحلى والحليب والفانليا وأضربيهم جيداً.
  • قومي بغلي المياه جيداً وأضيفي إليها القهوة، وقومي بتحريك الخليط إلى أن يغلي ثلاث مرات.
  • قومي بوضع مزيج القهوة في فناجين التقديم ثم بواسطة الملعقة أضيفي القليل من خليط الحليب، وقومي بالتقليب حتى يتجانس تماماً.

التعليقات