التخطي إلى المحتوى

كعك الكوكيز بالشوكولاته بمناسبة عيد الفطر المبارك، بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك نقدم لكم من موقع “دليل مصر” طريقة عمل الكوكيز برقائق الشوكولاته، وهي وصفة لذيذة وسهلة لمحبي الحلويات السريعة والخفيفة.

الكوكيز عبارة عن كعك صغير يوجد بداخله رقائق من الشوكولاته، وهي وصفة من مجموعة وصفات من الكوكيز الرائعة وسوف نتحدث عن جميع وصفات الكوكيز العديدة لاحقا، وهي محببه لدى الأطفال والكبار ويمكن تناولها مع اللبن أو العصير.

المكونات:

  • 500 جرام دقيق أبيض فاخر
  • 2 بيضة
  • 300 جرام رقائق الشوكولاته
  • 250 جرام زبد
  • 250 جرام سكر بني
  • 20 جرام فانيليا
  • 25 جرام بيكينج بودر
  • 10 جرام ملح ناعم

طريقة تحضير كوكيز برقائق الشوكولاته

  • اجعلي الفرن ساخناً مسبقا بحرارة 190 درجة مئوية.
  • ضعي في أناء عميق السكر والزبد والفانيليا حتى يصبح المزيج أملساً.
  • ضعي البيض معهم وامزجيهم جيداً.
  • اضيفي مع المزيج الدقيق والبيكينج بودر والملح الناعم، وبعد أن يصبح العجين متجانس ضعي فوقهم الشوكولاته وامزجيهم حتى يصبح عجينة.
  • اصنعي من العجين دائرة ومسطحة الشكل، ثم ضعي العجين في صينية بالفرن واخبزيهم حتى يصبح اللون ذهبي حوالي 5 : 10 دقائق.
  • اتركي الكوكيز حتى يبرد ثم قدميها في طبق للتقديم مع العصير أو اللبن.

التعليقات