التخطي إلى المحتوى

هناك الكثير من المعلومات التي تعرفها السيدات عن مطبخها ولكن هناك أيضا بعض المعلومات القيمة التي أما أنه قد تم اكتشافها حديثا أو تم الإفصاح عنها.

بعد أن تمت عملية تجربتها على الغذاء وهنا في موقع دليل مصر سنقوم بعرض بعض من هذه النصائح والأفكار التي تهتم بها السيدات والأمهات بمنزلها .

  1. أضيفي القليل  من الخل إلى زيت القلى لأنه يقوم بتقليل امتصاص الطعام إلى الزيت.
  2. التسريع من عمليه طهي الدجاج على النار يجب وضع الدجاج في ماء به كميه من الخل لمده من ساعه إلى ساعتين.
  3. للحصول على أرز ناصع البياض من الممكن أضافه القليل من الليمون أثناء طهيه.
  4. لضمان عدم تعفن الجبن الرومي في الثلاجة قومي بوضع القليل من السكر معه في نفس العبوة.
  5. إذا أردت تقطيع اللحوم فقط لا تحتاجِ إلى سكين حاد، ولكن أيضا إذا قمتي بوضع اللحم في المجمد لفتره من 10 إلى 15 دقيقة فسوف يساعدك ذلك على تقطيعها.
  6. لتفادى الطعم المر الذي يصاحب الباذنجان المقلى، قومي بتقطيعه ووضعه في أناء به ماء وملح لمدة عشر دقائق.
  7. إذا احترق منكِ سطح الكيك يمكن أزالته بسكين ورش القليل من سكر بوادره وادخلها الفرن مرة اخرى يختفى الحرق.
  8. طريقة تخزين الليمون هو تقطيعه إلى قطع كبيرة وتركه في ماء لمدة دقيقتان، وبعد ذلك وضعه في المجمد لحين استخدامه.
  9. للحفاظ على الموز لمدة طويله قومي بلف راسه بالرول الحراري
  10. عند سلق البيض قومي بوضع القليل من الملح في الماء مع قليل من الخل للحفاظ على مكونات البيض بداخله وضمان عدم خروجه من القشرة.

التعليقات